• 素食“四大名补” ,真正“养生高手” 日期:2016-11-24 03:08:11 点击:201

    秋季是人体精气开始封藏的时节,适当进食补品易吸收藏纳,有助于增强体质。其实,真正的养生高手,并不是那些名贵的中草药材或保健品,而是我们身边一些非常普通的食材。整理出中医专家和营养医师推荐的四大秋季名补,供大家参考。 沙参、玉竹、山药、百合,泡水煲汤养阴防燥 药剂师郑乾文:春夏养阳,秋冬养阴,养阴同时防燥。可用沙参、玉竹、山药、百合等中药…

  • 吴秀波今天的成就与他坚持吃素有何关系? 日期:2016-10-26 05:59:18 点击:102

    以前,我觉得我的怕是因为责任,出于爱,《金刚经》里面说,这些都是欲望,放下欲望就能得到幸福。吴秀波说,从此他尝试吃素,就像他为剧中的池海东设计的那样,为了平息身上的欲望,从最简单的一日三餐做起。 蹉跎到42岁,吴秀波才终于红了。去年的《北京遇见西雅图》更使得吴秀波成为国民大叔,这个集才华、气质、个人魅力于一身的演员终于迎来了属于自己的时代…

  • 科学研究证明“素食”可助击退病魔 日期:2016-08-30 05:57:46 点击:214

    各界世界著名人物,从哲学家柏拉图和尼采,政治领袖富兰克林和甘地,到流行歌曲偶像保罗麦卡尼和 Bob Marley 等都提倡素食。科学也站在素食这一方。众多的研究已经证明素食对健康具有显著的益处。 素食主义者的定义是避免进食所有的动物肉,包括鱼和家禽。避免吃肉,但接受如奶酪、牛奶和鸡蛋等其他的动物制品的素食者属于奶蛋素食者(英文为ovo-lacto-vegetarian,其中ov…

  • 意大利31岁最年轻女市长,打造素食全城 日期:2016-08-13 01:52:04 点击:203

    年仅31岁的阿彭迪诺Chiara Appendino是意大利都灵新上任的市长。这位堪称意大利有史以来最年轻的女市长,新上任时,既不抓政治,也不抓经济,而是把推动蔬食和纯素饮食作为她的首要工作。 Appendino担任市长的第一个礼拜,没有开启新官上任三把火的模式,而是向全民发出构建全素食都灵,我们都是纯素人的号召,意图将都灵打造成意大利第一个素食城市。 全城食素?要知道,…

  • 马云:看好中国素食风,现在也经常吃素 日期:2016-06-11 03:20:23 点击:115

    马云说实际上,几千年前的中国人就开始吃素了。古人早有五谷为主,五畜适量,不宜失豆,五蔬色杂,瓜果辅之的说法,其中的素食不仅仅源于敬畏鬼神,也不单单是佛教礼仪,它更多代表的是对健康理念的推崇。信奉这种膳食结构的宫廷王室、达官贵人以自己的实际行动向世人昭告:像我们一样用餐吧,这才是身份的象征,才是真正健康的生活方式!以后很多人会一半时间吃…

  • 素食的意义-慈诚罗珠堪布 日期:2016-05-31 05:48:51 点击:72

    今天作一个简单的开示,讲吃素的功德和吃肉的过失。对此,我曾专门著书讨论。今日所讲的,就是此书中一部分的内容。 书中谈到佛教如何看待吃肉吃素时讲道: 小乘佛教认为:三净肉能食,非三净肉不能食。在泰国等地,僧众至今还是这样行持的。他们认为:如果所有的肉都不吃,是提婆达多的仪表。其根据是小乘的戒律,释迦牟尼佛在小乘律经中就是这样宣讲的。 在大乘…

  • 我哀篮中蛤!苏东坡劝诫吃素的泣泪谏言诗 日期:2016-04-09 08:21:57 点击:144

    啖肉若狂的大文豪苏东坡何以后来止杀茹素;这一首五言韵诗饱含着诗人怎样的悲悯情怀;口腹之欲与生灵的苦难如何引发了诗人细致深切的感怀;诗中提到的人物和典故又有着怎样的传奇过往。请与小编一同品读苏东坡留给我们的泣泪谏言,尤冀能在字里行间读出我们今天淡漠已久的生命思考,重新开启早已木然尘封的心灵内省。凤凰佛教 《我哀蓝中蛤》 我哀篮中蛤,闭口护…

  • 为什么素食令人头脑特别灵活? 日期:2016-03-30 08:50:14 点击:152

    西方科学家研究,人脑的细胞原来具有正反两种的力量,二者产生交互作用,就有活动力。人们每次想做一件事之时,正作用的讯息就传出,与此同时,我们的大脑细胞又产生不要做的讯息,阻止进行,这个就是负作用。这样一个要进行、一个要阻止,正反两种作用在脑髓里一层高于一层地撞击不已。而我们要头脑运作得好,思考能力强、判断力准确,必须正反作用协调配合。若…

  • 如何健康吃素 日期:2016-03-17 12:00:15 点击:234

    专家建议,长期吃素食的人要补三样东西。首先是蛋白质,素食者每天应摄入两杯豆浆( 500 毫升)和三两豆腐。但还应注意不要单纯依靠一种食物补充蛋白质,尽量多样化的选择豆类、坚果、小麦蛋白,甚至鸡蛋和牛奶等食物。 其次维生素 B12 大部分都存在于动物性食品中,植物性食物中几乎不含,因此素食者应注意膳食中补充。蚝油中富含维生素 B12 ,做菜的时候可加入一些…

  • 清肠胃咯——年度最受欢迎的素食菜谱 ! 日期:2016-03-04 02:18:46 点击:228

    1、好吃又简单的素卤味:吉祥三宝 烹饪时间:40分钟|份数:2-3人份 这一道卤菜,味道好又简单。豆干、藕都要借助香菇提味,香菇表示压力很大,哈哈哈,最好用干香菇,泡发了用,鲜的总是觉得味道淡了点。 味道,酱香微甜,还有一点香菇的香味,藕肉肉,豆干和香菇软软的,热食就米饭,冷后,就粥吃,也很赞。 操作方法: 水发干香茹10朵藕一大段(切厚片)花椒一小…

  • 从清朝开始就全部吃素的家庭 日期:2016-02-23 03:24:41 点击:139

    高雄市中正四路金龙彩素食糕饼专卖店老板张森松家族,从清末迄今,一百多年来,一家六代全部吃素,病痛少,寿命长。经营的糕饼店,也只卖素食。 张家吃素食的六代,以目前最年长第四代的张森松为分界,往上是他的父母亲、祖父母及曾祖父母三代,往下是他的儿子与孙子两代。 张森松今年78岁,他虽然无从考证祖先从哪一年开始吃素,但如依年龄推算,他的曾祖父那一…

  • 中医博士为何要吃素? 日期:2016-02-10 07:28:41 点击:150

    罗大伦 ,原名罗大中,中医博士,北京中医药大学博士毕业,中国中医科学院博士后,兼任北京电视台《养生堂》节目主编,是中央电视台、山东卫视、北京电视台等媒体养生节目的主讲嘉宾。曾出版:《古代的中医》、《神医这样看病》、《这才是中医》、《阴阳一调百病消》等普及中医的书籍。 罗博士幼承庭训,读书后一直埋头于中医经典的研究,积极临证,尤其致力于将…

  • 修行食素的意义 日期:2016-01-30 12:15:19 点击:133

    素食是修行顺利成就的秘方之一。因为许多修行的奥秘与素食相契。人与生存环境,与浩瀚的宇宙之间,彼此有密切的关系。宇宙至高的境界就像一片无止境的喜乐与宁静之洋,是一种最精细微妙的力量,也是爱、和平、纯洁和喜悦的呈现。当这种力量充满大自然时,周遭的环境是欢愉、宁静、清爽而有精神的。而审选所吃的食物,将会意想不到的滋养身心,帮助我们身体健康和…

  • 初冬4种素食营养胜肉类 日期:2016-01-16 06:07:14 点击:111

    随着天气的渐渐转冷,大多数人都喜用食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,抵抗将来的严冬的寒冷,以下素食就是秋冬进补的宝贝,它们价格虽然便宜,但在营养上却有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的。 1 、芋头:宜脾健胃 营养分析: 芋头富含淀粉,营养丰富。每 100 克 鲜品中含有热量 91 卡,蛋白质 2.4 克 ,脂肪 0.2 克 ,碳水化合物 20.5 克 ,钙…

  • 这样吃最健康-身心灵都要健康 日期:2016-01-09 03:36:03 点击:77

    身心灵都要健康 健康是生命的泉源,有了健康,才能开创一切。 假设用数字表示,健康就是1,学业、事业、生活、财富、艺术等就是1后面加上的0。如果说徒然拥有许多0,却没有1,那么一切都是枉然。 所谓的健康,不仅代表身体(Body)层面,更应拓展至心理(Mind)及灵性(Spirits)更高的境界。 身体是最基本的,心理是指内心的世界,灵性则属于更高层次的问题,必须三个部分都能等…

  • 素食的意义 日期:2015-12-24 07:26:11 点击:89

    为大家简单地介绍一下此书中的部分内容。 书中谈到佛教如何看待吃肉吃素时讲道: 小乘佛教认为:三净肉能食,非三净肉不能食。在泰国等地,僧众至今还是这样行持的。他们认为:如果所有的肉都不吃,是提婆达多的仪表。其根据是小乘的戒律,释迦牟尼佛在小乘律经中就是这样宣讲的。 在大乘佛教中,汉传佛教有着吃素的优良传统,目前,吃素之人还是比较多。他们主要…

  • 为什么要吃素?你可以这样回答.. 日期:2015-12-14 01:40:32 点击:165

    你遇到什么事了? 十月初一个新认识的姑娘听到我吃素之后问了这样一个问题,她瞪着眼睛皱着眉头,充满着疑惑和不解。这直白的设问方式让我一愣,不知该如何回复。什么叫遇到什么事了?,难道吃素一定是遭遇不幸之后的选择吗。 我顿时失去了与她交谈的热情,随意说了吃素的几个好处便借口离开了。那位姑娘穿着水粉色的T恤,及肩直发,小小的脸颊非常文静漂亮,我知…

  • 孕期成为最会吃的素准妈妈,美味食谱营养满分 日期:2015-12-08 03:10:41 点击:130

    孕妇重点营养素 1 叶酸 叶酸每天摄取0.4mg 叶酸必须在怀孕前开始摄取补充,才能预防胎儿畸形。生育期的妇女平时就需多吃蔬果豆类,确保一定的叶酸摄取。平时饮食可多吃小麦胚芽、毛豆、…

  • 冬季补肾安神粥:核桃山药莲子糯米粥 日期:2015-11-14 07:30:48 点击:199

    核桃山药莲子糯米粥 烹饪时间:135分钟|份数:N人份 今天这个粥,特别适合秋冬。 核桃仁的蛋白质丰富,油脂大, 可以补脑、润肤、防脱发和乌须发等,适合冬季食用。 山药则可同时补肺、脾、肾三脏, 有益肺肾、健脾胃的作用; 莲子有清热、养心的作用, 能调理因心烦、长期熬夜、精神紧张、压力大等导致的失眠; 糯米特别适合冬季食用, 因为它较一般的大米更有温补…

  • 素食者必知的10种配料,另附美味食谱! 日期:2015-10-31 05:16:08 点击:234

    说到配料,还是只有油盐酱醋、芝麻酱沙拉酱?真的已经吃厌了! 这次带来10种国外很潮的素食配料。放开想象力,做出不一样口味的美食来。 上面是配料,下面就是美美的菜谱。 1 营养酵母片 Nutritional Yeast Flakes 通常在杂货店的散货区就可以找到,这些酵母片是制作一款不添加任何奶制品,却有乳酪风味菜肴的绝佳选择。 纯素泡奶酪玉米片 最简单的食谱就是将营养酵母粉、土…